Ce projet intègre également les unités de transformation en surgelée (oignon pomme de terre) et poudre d’oignon.

Sur un échantillon de 7 porteurs de projets privés, deux projets ont été sélectionnés sur la base de leur niveau de maturation dans la conception et dans leur mode de financement. Les deux entités, BAYSEDDO et Les Entrepôts Frigorifiques du Sénégal ont fait une présentation de leurs projets au Ministre et à ses collaborateurs, notamment l’Agence de Régulation des Marchés (ARM).

Cette rencontre, a permis de faire le point sur les échéances des projets et les dates de livraison des infrastructures avant la prochaine campagne 2022.

Pour rappel, une ligne de deux  (2 000 000 000 ) milliards Fcfa a été mise en place par le Président de la République, pour la mise en œuvre du projet.